饮品报官网—饮品创业者的创新媒体

周末的朝阳合生汇，脸红秦田田的柜台前又陆陆续续排起了队。“一亩楂田”“石榴接骨木”“青龙小栗茶”这些产品名不绝于耳。悄然间，脸红秦田田在北京几乎“遍地开花”。大众点评显示，目前北京已有77家脸红秦田田相关商户，主要集中在购物中心。▲图源：大众点评 在头部茶饮品牌扎堆的北京，脸红秦田田凭何杀出了一条血路？当整个茶饮行业一年关掉超13.8万家门店，为何反而是“小地方来的”品牌在闷声扩张？▲图源：...

长假后全国大范围迎来降温，“暖经济”消费开始回暖。在新茶饮品牌争相抢跑秋冬时令的当口，健康茶饮领导者奈雪的茶于10月10日重磅推出2款浓郁可可系列新品——「熔岩法式可可慕斯」及「法式可可草莓摩卡」。作为奈雪人气产品可可慕斯的升级回归，新品延续“可以喝的蛋糕”思路，上市后反响热烈，迅速登上全国门店销量榜首，成为不少消费者降温天的第一杯暖饮。




一杯“可以喝的慕斯蛋糕”，升级回归即热卖

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2026年9月22日,国民民生品牌金龙鱼官宣全新品牌合作,新生代短剧演员申浩男正式出任品牌调味品产品首位品牌大使。此次跨界联动,是传统国民品牌深耕年轻消费市场、革新品牌形象、贴近年轻用户生活的重要举措,为调味品赛道的品牌年轻化营销带来全新思路。
国民品牌持续迭代,布局调味品品质赛道
作为深耕国内餐桌市场的国民品牌,金龙鱼凭借粮油系列产品深耕大众消费市场,积累了深厚的用户口碑与品...

增长逻辑转变，精细化运营成新命题。

当大众提出三个问题——“为什么选择欧洲燕麦？它们为何可持续？如何应用于现代食品创新？”——答案会同时指向欧洲的田野与中国的餐桌。一端是欧洲清洁的水土、漫长而温和的夏季与可追溯的农业体系；另一端是中国食品产业对高品质全谷物、功能配料与可持续供应链的迫切需求。由欧盟支持的“可持续欧洲燕麦（Sustainable Oats from Europe）” 三年推广项目现已进入第二年，面向中国、日本与韩...

9月29日，茉莉奶白正式开启2026“东方观园”活动，围绕东方园林、传统建筑、花窗纹样、香气与秋日风物，品牌将东方文化意趣转译进产品、视觉、周边与线下体验；与此同时，茉莉奶白携手中国文物保护基金会，捐赠100万元公益善款，共同启动传统文物保护项目，为中国传统园林等文物建筑提供公益支持，助力文物保护事业。从东方文化中寻找灵感，也以实际行动关注其保护与传承。正如茉莉奶白此次所表达的：“东方园林，...

零售快消行业的竞争，本质上是一场关于"时间"的战争。

下架一年，归来仍是顶流。

“前方还有524杯，请耐心等待。”

9月24日，新茶饮品牌甜啦啦正式推出芋泥系列新品——超厚芋泥大满贯、超厚芋泥全家福、超厚芋泥奶绿、超厚芋泥椰乳（仅限现磨咖啡门店）。这是继芋泥系列收获市场好评后，甜啦啦对芋泥品类的又一次焕新升级。新品以“超厚芋泥，软糯细腻”与“添加真实芋头粒”为核心，延续品牌对“一杯好茶”的品质追求，以8元起的亲民定价，为消费者带来秋日里的浓厚满足。图：甜啦啦芋泥系列新品此次芋泥系列主打“厚实感知”与“真实...

国内啤酒行业已经告别产量扩张阶段，整体总产量趋于平稳，正式迈入存量竞争、量稳价升的成熟阶段。行业增长不再依靠销量提升，核心驱动力来自产品结构升级。当前国内啤酒产品竞争向着高端化转型。行业竞争重心已从过去低价冲量的价格战转向以高端化为核心的价值竞争，产品端成为各家布局的核心战场，8-10元次高端价位带成为销量增长主力，品牌持续发力高端礼盒、限量联名款、超高端产品拉高盈利水平，另一方面依靠低温慢...

在伊利、蒙牛双寡头格局稳固、常温品类消费认知固化的市场环境下，增长空间似乎日益逼仄，同质化竞争加剧。无论是全国性品牌、区域龙头，还是地方乳企，都难以绕过“巨头”投射下的庞大身影，普遍遭遇品牌突破难、价值提升慢的瓶颈。然而，市场的真相却依然不乏新故事。本报告旨在穿透行业整体增速放缓的表象，深入剖析那些正在发生的变化。我们发现，增长的动力并未消失，而是悄然转移——它们孕育于地域特色的产品创新中，...

过去一年，餐饮行业并未停止增长，但增长的逻辑已经改变。门店数量还在增加，但很多老板已经感受到，过去那套靠流量、靠促销、靠开新店拉增长的办法，越来越难奏效。成本未降，价格战未停，消费者却更谨慎了。与此同时，品牌一旦出现食安、加盟管理等舆情问题，负面信息的扩散速度和影响范围远超以往。在增长红利减弱、经营风险放大的行业背景下，餐饮企业到底该如何建立起品牌信任、提升抗风险能力？9月19日，由餐饮界新...

随着《广州早茶传承保护规定》于今年正式施行，广州早茶的保护与传承工作进入新阶段。9月21日，由广州市市场监督管理局联合市文化广电旅游局、市商务局主办的“法治护航茶韵，匠心赓续华章——广州早茶传统店发布会”在广州市文化馆举行。蔡澜粤式点心正佳广场店通过“广州早茶传统店”综合评审，荣授“广州早茶传统店”称谓，并参与现场品牌展示与美食品鉴。对蔡澜粤式点心而言，此次获授既是对其传承广式早茶文化、坚守...

“茅台迎宾·待客有道”--2026年“佳偶同欢·宾朋雅聚”婚俗文化体验活动在北京圆满收官。本次活动由北京婚俗婚庆文化协会主办、北京朝批商贸股份有限公司协办、贵州茅台酱香酒营销有限公司支持,以中华婚俗文化为纽带、以酱香美酒为媒介、以喜宴礼仪为载体，深度链接北京婚庆消费群体，打造集婚俗互动、浪漫仪式、品鉴晚宴于一体的沉浸式文化体验，是茅台迎宾酒深耕北京婚宴市场、践行“待客有道”品牌理念、弘扬新时...

咖啡因摄入，正在告别“盲盒”时代？今年7月，霸王茶姬全渠道上线“咖啡因仪表盘”，直观展示咖啡因含量。网友：“终于能自主决定是上半夜睡还是下半夜睡了。”不仅如此，霸王茶姬的“轻因不扰眠”系列持续拓容，截至发稿前，小程序显示该系列已有13款产品。▲图源：霸王茶姬小程序不只茶饮，头部咖啡品牌也在主动“减因”。《韩国先驱报》报道，星巴克韩国脱因咖啡2025年卖出4550万杯，为2017年推出脱因产品...

9月19日，喜茶北京三里屯太古里店在重装升级后焕新回归。作为2017年喜茶入驻北京的第一站，三里屯太古里店承载着不少消费者的第一杯喜茶记忆，开业当日尽管遭遇雷暴天气，仍与同日开业的朝阳大悦城店一起，创下线下排队平均时长超4小时的现象级刷屏事件，进一步展开喜茶的全国化布局。9年间，三里屯太古里店作为喜茶北京首店之一，历经两度焕新、三次亮相。伴随最新回归，门店在提供喜茶经典茶饮同时，还以1款门店...

9月19日，霸王茶姬首家茶行文化主题店在广州北京路步行街正式营业，该门店以广州茶行文化为核心设计理念，将茶饮消费空间与在地茶文化历史紧密结合。这也是继博物馆主题店、在地非遗主题店、万里茶道主题店等文化主题店之后，霸王茶姬再次以非标准化空间来回应城市茶文化。整体来看，该茶行主题店分为4层，以空间的逐层递进关系，表现茶叶从流通、交易到融入日常生活的文化脉络。门店外观以褐色茶汤为主调，结合广州骑楼...

健康生活方式的养成，往往体现在日常而持续的选择之中

一瓶牛奶的“自然纯净”，究竟从何而来？对夏进而言，答案藏在贺兰山下澄澈的星空、黄河滋养的生态牧场，以及三代养牛人日复一日的坚守里。近日，夏进与中国国家天文联名推出「星空限定瓶」，将生态、品质与体验深度串联，以一瓶牛奶为载体，把宁夏的地理禀赋、全链路品质体系和消费者体验串成一条完整的故事线，让消费者喝到的不仅是一瓶醇厚营养的乳品，更是“星星的故乡”馈赠的自然风物，是一方土地沉淀下来的纯净生态底...

对于瓶装水这样高度成熟的消费品类来说，包装从来不只是装水的容器。消费者走进商超、便利店，打开冰柜，往往只有几秒钟决定拿哪一瓶。品牌名、颜色、瓶型、水源地、价格，几乎都在这一瞬间完成沟通。尤其对于高端矿泉水而言，消费者不仅要认出品牌，更要快速读懂：这瓶水来自哪里，它和其他产品有什么不同。近日，2026中国网球公开赛战略合作签约仪式在北京举行。昆仑山矿泉水再度以白金赞助商、官方指定饮用水的身份，...

9月16日，奈雪的茶宣布纤果茶人气产品“泰橘3倍超C小橙瓶”升级回归，并同步推出全新饮品“初雪柠酪泰橘”，一杯果茶、一杯果奶，带来两种橘香体验。新品甄选泰国蜜橘汁搭配新鲜蜜橘果肉，每杯约使用4颗蜜橘，维生素C含量达到普通柑橘饮品的三倍。随着泰橘系列焕新，奈雪纤果茶健康产品矩阵进一步扩容，其“绿色健康”战略也从单一产品创新走向品类体系化。一果一奶双品齐发：泰国蜜橘汁+新鲜蜜橘果肉，每杯 4 颗...

“金粒门的6.5罐装奶茶，真的很难戒。”“买饮品还要拼手速。”“好喝是好喝的，但看看这人挤人的程度。”在小红书、大众点评等平台上，类似的帖子和评论正在频繁出现。而这些让网友们“上头”的奶茶，并不是来自奶茶店，而是当下风头正旺的新鲜零食店。▲图源：网友发帖 零食界，来抢奶茶的生意了。01、“人挤人抢疯了”，零食店里的现制奶茶出圈了新鲜零食门店的饮品货架前，正在上演“人挤人”现象。以头部品牌金粒...

9月4日，甜啦啦茉莉茶底全线升级，升级后的清风茉白鲜奶茶备受青睐。最新销售数据显示，升级后首周清风茉白鲜奶茶累计售出超80万杯，周环比增长33.3%，同期销量排名第一。甜啦啦茉莉升级溯源图除现制饮品外，作为茶底延伸的清风茉白茶包同样表现抢眼，一周售出13万包，为本次升级贡献了可观的增量。从数据看，清风茉白鲜奶茶本轮增长并非单纯依赖尝鲜流量。升级前一周的销量基数已达60万杯，在此体量上仍能实现...

中国广州讯——由广东宏威国际展览集团有限公司主办的“2027亚洲咖啡店供应链博览会”将于2027年3月4日至6日在中国广州广交会展馆举行。这是全球首个专注于整个咖啡供应链生态系统的B2B展会，汇聚全球咖啡行业专业人士，推动跨境贸易、创新与潮流交流。随着亚洲特色咖啡市场快速增长，对咖啡豆、咖啡机、饮品原料、可持续包装以及咖啡店运营解决方案的需求显著增加。许多买家因供应商分散、海外采购成本高昂而...

当乳品行业从产品竞争走向价值竞争，如何将产地优势转化为消费者可感知的品牌资产，成为区域乳企向上突破的重要命题。9月10日，深耕宁夏三十余年的本土乳企夏进乳业携手中国国家天文，在贺兰山下打造的“摘星星的牧场”正式亮相。以宁夏星空为幕、真实牧场为席，夏进将天文观测、在地文化、人物故事与奶源体验融入一场从日落延伸至星河的沉浸式旅程。从推出星空限定产品，到打造“摘星星的牧场”，此次活动推动双方合作从...

“茶叶蛋，也是吃上牌子货了。”“霸王茶姬，你有点太想进步了。”▲图源：网友发帖 9月7日，霸王茶姬在上海7家门店上线“白雾红尘茶叶蛋”，用招牌大红袍茶底慢煮，单点5元，加购2.5元。随即，“霸王茶姬开始卖茶叶蛋”话题迅速冲上多平台热搜。其中微博话题阅读量超过2100万。▲图源：微博话题 因为一颗茶叶蛋，霸王茶姬被全网围观。01、茶叶蛋被围观，这届网友的态度有点分裂“普通茶叶蛋我不闻不问，你要...

9月10日上午，“链通全球 饮领未来”——2026新茶饮产业共创大会在北京首钢园刀具车间002会议室举行。本次大会是2026年中国国际服务贸易交易会（服贸会）主宾省广西系列活动的重要组成部分，由广西广播电视台主办。大会汇聚政府主管部门、行业权威机构、头部品牌及供应链企业代表，共话中国新茶饮产业高质量发展与全球化路径。广西广播电视台党委书记、台长、总编辑甘毅在致辞中表示，广西不仅是新茶饮的“原...

9月9日，春光食品三十周年品牌大会在海南举行，近800名海内外经销商、渠道及椰子产业链上下游企业代表齐聚现场。大会围绕供应链建设、产品创新、渠道共创、品牌升级、文旅融合等方向，复盘春光食品扎根海南三十年来的产业化实践，并对外披露企业面向全国消费市场的发展思考与下一阶段增长逻辑。春光食品董事长黄春光在大会致辞中以“浓浓椰香三十载，一颗匠心守春光”回望创业历程。他表示，春光从简易仓库、几辆三轮车...

奈雪，已经“悄悄”在菜单上加了14款咖啡。9月9日，奈雪秋季咖啡特调“400次金桂米酿奶咖”正式上线，同步推出的还有咸香风味的“多谷物菌菇火腿佛卡夏”。新品市场反响突出，上市首日带动咖啡系列单日销量与营收大幅提升。这是继冰砖美式、汤力气泡美式、落日橘子海奶咖等爆款后，奈雪交出的又一份咖啡答卷。从6月至今，奈雪保持着每月一款咖啡特调的上新节奏。打开奈雪点单小程序，可选特调咖啡已累积至14款，佛...

旺旺还卖现制咖啡？不仅开了店，且已经悄然开出100家门店。2026年8月28日晚，上海，邦德咖啡两周年庆典现场，旺旺集团总经理、邦德咖啡馆创始人蔡旺庭宣布：邦德咖啡线下门店已突破100家。▲图源：邦德咖啡“2周年庆典”现场 “三年百店”，这是蔡旺庭在2024年8月8日开出线下首店时立下的目标，如今，整整提前了一年。作为一个创立于1998年，做了20多年即饮咖啡的行业“老登”，邦德咖啡，凭什么...

进入秋季，气候逐渐清爽，跑步、徒步、骑行、网球等户外运动迎来适宜时节。越来越多消费者走出家门，在运动中亲近自然、释放活力。与此同时，运动过程中的饮水需求也受到更多关注。作为中国高品质矿泉水代表品牌，昆仑山矿泉水始终坚持高品质天然矿泉水标准，从优质水源、生产管理到专业运动场景持续深耕，以稳定可靠的产品品质满足消费者的多元饮水需求，并通过专业赛事与大众运动场景的持续布局，将品质饮水理念融入更加丰...

2026年9月4日，“星野逐乐・晚风和鸣” 茅台王子酒（金王子）城市露营音乐派对在北京圆满收官。本次活动由贵州茅台酱香酒营销有限公司支持、北京醉纯京典商贸有限公司承办，以城市露营为载体、以潮流音乐为纽带、以酱香美酒为媒介，深度链接城市年轻奋斗群体，打造集休闲社交、文化体验、美食品鉴于一体的沉浸式消费场景，是茅台王子酒深耕北京市场、践行品牌年轻化战略、传递 “致敬奋斗者” 品牌内核的又一次生动...

开篇导语据红餐产业研究院《茶饮品类发展报告2026》显示，2025年茶饮消费人口同比增长7.9%，市场规模达1870亿元，增速回落至个位数，迈入存量博弈阶段。粗放扩张终结，品牌转向深耕单店。具备差异化与扎实运营的口碑品牌脱颖而出。本文深度评测10家口碑品牌，为新手提供选型参考。一、2026行业痛点：创业路上的三大"拦路虎"奶茶加盟市场暗流涌动，创业者挑战比以往更复杂。结合大量闭店案例，梳理出...

近日，深耕宁夏三十余年的本土乳企夏进乳业将正式携手中国国家天文，围绕夏进乳业核心产品线，推出“星空限定瓶”系列产品。当璀璨的宁夏星空落于牛奶瓶身，一场以乳品为媒介、以纯净为内核的国家级IP跨界联动，正式打开外界读懂宁夏生态底色的全新窗口。这并非一次简单的IP跨界，而是源于双方对宁夏自然生态与地域禀赋的共同深耕与彼此认同，是两位极致“仰望者”的双向契合：一方仰望浩瀚苍穹，以专业天文内容与人文科...

2026年，新茶饮赛道竞争步入深水区，当行业竞逐流量与速度之时，国民茶饮品牌甜啦啦选择回归本源，将战略锚点锁定于“品质”二字。近日，随着茉莉茶底升级战役全面打响，甜啦啦围绕“真茉莉，自然香”的传播主题，向外界揭开了其品质深耕的神秘面纱，一场从广西横县茉莉花田到全球消费者手中的品质之旅，成为其“品质元年”战略的落地实践。甜啦啦茉莉花茶茶底升级溯源横县：以“真茉莉，自然香”夯实品质好产品源于好原...

在行业追逐效率与规模的当下，Peet's Coffee 皮爷咖啡选择先倾听一座城市，再决定一家店的模样。从成都宽窄巷子的青砖天井，到北京首钢园的钢铁遗存，每一处特色空间都是品牌与在地文化的彼此印证。门店形态的差异背后，对咖啡本味的执着却始终如一 ："Coffee for Coffee People"，把一杯好咖啡，认真交给真正懂它的人。而要遇见这些懂它的人，先要读懂他们脚下的那座城。以城市为...

据艾媒咨询数据，2025 年中国无糖饮料行业市场规模已达 615.6 亿元，预计 2028 年有望达到 815.6 亿元；其中无糖即饮茶作为核心增长品类，2026 年上半年销售额保持双位数增长，是饮料赛道中表现突出的高增长方向。另据中国饮料工业协会引用的头部企业财报数据，2025 年某头部饮料企业茶饮料业务营收同比增长约 29%，茶饮料首次超越包装水成为其第一大收入来源，反映出即饮茶品类在消...

9月1日是全民健康生活方式日。随着健康中国建设持续推进，健康生活方式日益受到社会关注。伴随健康消费理念不断升级，消费者对饮用水的关注也从满足基本饮水需求，逐步延伸至水源、品质和健康价值等多个维度，“喝好水”正成为健康生活的重要选择。在全民健康生活方式日到来之际，昆仑山矿泉水立足高品质天然矿泉水，将品质好水带入更多生活场景，以稳定可靠的产品陪伴消费者养成良好饮水习惯。以高品质好水守护健康生活健...

随着2026年秋季开学季的到来，新茶饮品牌围绕校园场景的营销战再度升级。近日，甜啦啦宣布启动“开学第一杯”主题活动，将其王牌单品“清风茉白鲜奶茶”打造为学生重返校园的仪式感首选饮品，并以“一杯好茶”的品质追求与“高价值、低价格”的极致质价比，精准切入开学场景。通过发放限定“学生卡”、开设校园快闪主题店等系列活动，品牌正以“仪式感经济”深度绑定Z世代年轻用户。甜啦啦开学季活动/图源网络“清风茉...

开学前一夜，从小学到博士生，每个学生都在社交平台上发布着对开学的抗拒之声。“好日子像尿一样流走了。”、“盯着窗外看了很久，不是为爱情神伤，而是我明天要开学了。”当然，也有积极向上的表达。“好心的中年夫妻给的生活费已经到账，又富裕起来了。”、“穷了两个月，1800一个月的好日子又回来了，我不潇洒谁潇洒。”就在开学季的前夕，校园覆盖率第一的益禾堂在开学季携手《仙逆》做了一场主题为“新途问道，顶峰...

2026年上半场的快消大考，欢乐家（300997.SZ）交出了一份可圈可点的答卷。财报显示，欢乐家上半年在录得7.35亿元稳健营收的基础上，净利润同比增长25.22%至2323.08万元；经营性现金流由负转正，跨越式升至6930.04万元，同比大幅增长278.10%。深入财报不难发现，供应链、渠道与产品创新的持续推进，正在为欢乐家这家老牌快消企业积蓄新的增长...

8月28日，霸王茶姬控股有限公司（NASDAQ: CHA）（以下简称“霸王茶姬”）公布2026年第二季度财务及经营业绩。财报期内，霸王茶姬实现总GMV76.6亿元人民币；净收入34.15亿元，同比增长2.5%；营业利润5.25亿元，经调整净利润4.89亿元。本季度，霸王茶姬延续稳健增长的经营态势，坚持推进高质量增长战略，且取得进一步成效。公司聚焦产品创新，拓宽新品类赛道与新消费场景，深化会员...

8月18日，黄山无极雪饮料股份有限公司在黄山举行新型饮品发布会，正式推出玫瑰红茶、珠兰花茶、葛根黄精三款锁鲜现泡饮品。三款新品均以黄山天然深岩矿泉水为基底，采用冻干速溶茶粉与瓶盖锁鲜技术，实现0-5℃冰水中秒速溶解，且不添加任何食品添加剂。系列扩容：从茉莉花茶到四款现泡矩阵2025年11月，黄山无极雪推出首款锁鲜现泡产品——冷萃现泡茉莉花茶，甄选高山黄山毛峰与茉莉鲜花窨制提香，采用低温冷萃锁...

8月26日，奈雪的茶发布2026年中期业绩公告，上半年实现营收18.93亿元，经调整净亏损较2025年同期显著收窄，经营质量持续改善。截至2026年6月30日，奈雪的茶全国门店总数达1685家，其中直营门店1315家，加盟门店370家，门店规模较 2025 年末稳步提升。门店布局持续聚焦一线、新一线及重点二线核心消费市场。会员体系建设保持稳健，注册会员达1.26亿名，月度复购率维持在25%的...

8月25日，奈雪的茶与原创治愈系IP“yuy玉”联名系列正式上线，开售即引爆消费热潮。上线首日，#被奈雪这杯酸奶昔治愈了#火速冲上微博热搜，话题阅读量突破1.2亿；线下全国多地核心商圈门店排起长队，限定周边迅速售罄，线上线下热度共振，验证了“治愈情绪+健康产品”这一组合对年轻消费群体的精准触达力。一场“治愈”的双向奔赴：当“不完美女孩”遇见“轻负担”酸奶昔秋意渐浓，人们常叹“秋愁”，而yuy...

今年的瓶装饮料，旺季遇冷。据马上赢数据，2026年Q2线下含糖碳酸饮料销售额同比下滑12.23%，即饮果汁下降14.84%。饮料主力品类全面承压。但有一个品类，却在逆势狂奔。头豹研究院数据，国内电解质水市场规模从2022年的27亿元跃升至2025年的超200亿元，预测2026年将达到330亿元。电解质水，成为继无糖茶之后的又一个饮料界“黑马”。当整个饮料大盘陷入“低增长常态化”的泥潭，电解质...

今年的饮品界，一片“米香”。现制饮品领域，古茗“马上有米拿铁”以9.9元优惠价刷屏社交平台；李若桃手作酸奶铺“原叶白糯米酸奶”，在五一期间卖出35万杯。瓶装饮料赛道，元气森林2026年开春上线的糙米乳新品，成为年度热门新品；冰淇淋板块，野人先生五常大米gelato抖音团购销量突破100万份……米元素正以前所未有的姿态，占领咖啡杯、酸奶杯、冰淇淋筒和饮料货架。▲图源：李若桃手作酸奶铺官微品牌集...

这个夏天，林里鸭决定暂时披上一层“鹅”的外衣。全国头部现制手打柠檬茶品牌林里LINLEE携手热门社交推理游戏《鹅鸭杀》开启全新联名，以“天选CP，意念合一”为主题，让熟悉的林里鸭进入《鹅鸭杀》的趣味世界。与此同时，两款桃系冰柠茶同步上新，以清甜果香碰撞香水柠檬的清爽滋味，为夏日带来一场从产品到IP的全新体验。当“鹅”遇上“鸭”，这对有趣的天选CP，也正式碰头。林里鸭披上“鹅”外衣，开启“双面...

近日，百事可乐旗下划时代新品百事益生元可乐新品上市快闪活动-一场[有益思的轻盈城市派对]在上海西岸梦中心圆满落下帷幕。作为百事可乐“20年来传统可乐类别的首次重大创新”，本次活动以新品上市为核心，打造 「轻盈元力空间」 沉浸式快闪体验，融合场景体验、限定特调、科技机器人互动、轻盈互动任务玩法……联动B端行业视角与C端消费者体验，完成百事益生元可乐的魔都首秀，成功将“入口自然甜，轻享每「益」天...

7月29日，全国现制柠檬茶头部品牌林里LINLEE携手超人气治愈系游戏《光·遇》正式开启夏日联动。以“循光入林，碰杯一夏”为主题，双方将游戏中的温暖相遇带入现实消费场景，全国林里LINLEE门店及线上渠道同步推出联动活动套餐，5款限定联名“林里鸭”、联名杯套及双杯纸袋同步亮相。与此同时，夏日新品“橙C凤梨冰柠茶”也于活动期间全新上线。从云海中的携手同行，到现实里的一杯手打柠檬茶，此次联名以“...

从喜茶到满米，从茉酸奶到Yee3，今年夏天的新茶饮赛道，正被一块“炒冰”炒得火热。7月24日，喜茶在上海国金中心开出沪上首家“炒冰实验室+店”。开业当天，门店被围得水泄不通，顾客不得不“拐着弯排队”，有网友取号后等了3个小时才拿到。▲图源：喜茶排队之外，“门店现炒”也成为一大流量密码。有网友称，排队时就能闻到浓郁的果香，越靠近门店香气越浓。走近发现，炒冰是由店员现场手工翻炒，还未入口就已调动...

从古希腊公共市集、古罗马议事广场，到近代拱廊商业街，再到多元复合的城市商业载体，购物中心从来不是某种固定的建筑模板，而是一种关于"汇聚"的功能逻辑——它是城市活力的策源地，是品牌、消费者、运营者共生共长的价值网络，承载的不只是交易，更是社交、文化、休闲与情感。自 1996 年广州天河城拉开国内现代商业序幕，三十载行业变迁，既是商业形态的全面拓界，也是消费生态的深度重塑：国内商业从海外范式本土...

第五届广州国际自有品牌展（Marca China Private Label Fair，简称“Marca China 2026”）将于2026年9月8日至9日在广州保利世贸博览馆举办。

7月24日，新茶饮品牌甜啦啦官宣"duangduang系列"三款新品——茉莉蜜桃duangduang、茉莉葡萄duangduang、茉莉香橙duangduang全国统一上市。本次上新以“duangduang一下，状态回来！”为主题，将日常“看不见”的茉莉茶底升级为“看得见、闻得到、嚼得到”的茉莉茶冻，用一杯“嚼着喝”的茉莉花茶，为消费者带来独特的茶饮体验。▲甜啦啦duangduang系列据悉...

目前累计签约8000+门店的甜啦啦，在黄山脚下开了一场别开生面的“新品发布会”，主角是中国十大名茶之一的黄山毛峰。一个新茶饮品牌，为什么拿茶叶做文章？一个主攻下沉市场品牌，又为何要跑到源头绑定名茶？▲图源：甜啦啦01、政府站台、茶学专家亲临现场，甜啦啦在黄山办了场别样的“新品发布会”7月22日，“寻味黄山毛峰 共享一杯好茶”系列主题活动在黄山落地。这场活动由安徽省茶业协会、黄山市黄山区茶产业...

7月24日，喜茶在上海国金中心落地上海首家炒冰实验室+店，这也是全国第3家售卖炒冰产品的喜茶门店，在提供经典茶饮同时，店内还限定推出「生打椰皇手炒冰」、「芒椰糯米饭手炒冰」、「多肉葡萄手炒冰」和时令上新的「多肉桃李手炒冰」等7款人气炒冰。每一杯炒冰均采用鲜果手工现炒的制作方式，以不同的产品形态呈现喜茶经典茶饮风味元素，为消费者带来黄浦江畔“岸边饮冰”的夏日清凉体验。（喜茶上海国金中心炒冰实验...

近日，爱直接对嘴喝饮料的人天塌了这一话题强势登上微博热搜，成功吸引大众目光。起因是有博主发布视频，展示罐装饮料易拉环上竟有“小虫”移动，网友称其为“粉螨”，这一发现瞬间引发众人热议。不少网友表示看到这一幕后，再也不敢直接对嘴喝罐装饮料，要么先擦拭干净，要么选择用吸管。小小的罐装饮料，看似平常，却因这样一则视频，让大家对其卫生问题产生了深深的担忧。那么，罐装饮料的卫生隐患究竟几何？内嵌式拉环设...

DQ，持续加码“年轻人的一整天”。就在近日，DQ中国背后的CFB集团，正式入资鲜芋仙成为鲜芋仙的最大股东，并接手鲜芋鲜品牌经营和管理。至此，CFB旗下同时拥有DQ、棒约翰、鲜芋仙等重磅品牌。▲图源：CFB 本文聚焦CFB的甜品业务，从西式甜品到中式糖水，CFB到底要下一盘怎样的棋？01、一西一中双引擎，CFB的甜品领跑组合鲜芋仙被CFB揽入麾下，甜品赛道再添变局。时间拨回2004年。那一年，...

本届联展展品涵盖烘焙原辅料、烘焙包装包材、“冻转鲜”烘焙、月饼代工及馅料、工业烘焙食品、咖啡茶饮、连锁加盟等烘焙与食饮全产业链。{ 1500+烘焙全产业链优质品牌 }本届联展展品矩阵全面升级，汇聚1500家优质品牌，近5000款年度新品、爆品集中首发，贯通多元赛道，完整覆盖食饮行业上下游全产业链条。各大细分板块在深耕核心品类的基础上，为从业者搭建多元化、高品质、高效率的选品采购与资源合作平台...

01 峰会背景中国商业的繁荣，是时代的礼物，亦是你我的奉献。我们希望陪伴和见证繁荣时代背后每一个真实的个体。我们希望以小见大，记录中国商业上每一个特别的「瞬间」。「鲸象大赏」由此而来，我们通过行业峰会的深度对话与权威奖项的专业评选，挖掘标杆案例、致敬先锋力量，搭建产业价值共生的桥梁。其前身是「中国品牌未来峰会」在历经四载积淀后，在2025年全面正式升级为「鲸象大赏」。02「鲸象大赏」介绍为什...

　　西安的圣诞季，一个烘焙品牌用一款产品撬动了整座城市的节日味蕾。御品轩的21厘米“巨无霸蛋挞”，在社交平台掀起打卡热潮，吸引众多消费者到店体验。　　「御品轩」是扎根于古都西安的知名烘焙品牌，拥有94家直营连锁专卖店，是西安消费者心中高品质烘焙的代名词。在此之前御品轩已经凭借“百变蛋挞节” 形成标志性品牌IP，不仅更深层次地教育了市场、拓宽了蛋挞的消费场景与价值认知，更成功将这一经典品类从传...

2025深圳国际酒店及餐饮业博览会（以下简称：2025HOTELEX深圳展）于12月16日在深圳国际会展中心（宝安新馆）隆重开幕。





本届展会依托HOTELEX系列展在酒店餐饮领域的30余年深耕，整合全链产业资源，展出规模达到20万㎡，汇聚全产业链上下游2500+海内外优质展商，同期筹备20+场次活动及赛事，并进一步优化展出形式，配套丰富的特色展区、活动及商贸配对服务，聚焦代表性的发...

当一家上海弄堂里的奶茶店决定在曼谷开店，当一家百年粤菜老字号希望将风味复刻到温哥华，当一家新锐中式快餐品牌梦想着千店连锁——是什么支撑他们跨越山海、突破文化与管理壁垒，将独特的“味道”精准、稳定地传递到世界每个角落？答案，可能就藏在RestoSuite睿食拓——这家诞生于2023年，却已迅速成长为全球餐饮数字化领域新锐力量的中国科技公司身上。它不仅是工具提供商，更是为全球餐饮品牌量身打造数字...

当第一缕阳光穿透金沙江峡谷的晨雾，四川凉山彝族自治州金阳县的椒农已背着背篓踏上了山路。他们熟练地搭上梯子，用挂钩拉住低垂的椒枝，指尖在翠绿的花椒串间游走，饱满的椒果落入背篓。“采摘得趁清晨，太阳出来前摘的花椒水分足、麻味纯，过了晌午就容易流失香气。”椒农刘吉东表示。（金阳县的椒农正在晨光中采摘青花椒，这是保障花椒品质的第一步）每年夏季，这些来自大凉山深处的青花椒，都将翻山越岭，跨越千里，为半...

就在日前，满记甜品一纸“全球合伙人招募令”砸向餐饮圈，放话要狂开2000家门店。同期，泰国新店紧锣密鼓筹备中，北美、欧洲等海外市场同步开放。这个曾经被新茶饮挤到商场角落的老字号，如今为何敢于在全球范围内“招兵买马”？

意大利冰淇淋行业在营业额方面处于领先地位，2024年该行业整体（冰淇淋店、配料、机器、设备、展示柜）的营业额超过40亿欧元。甚至咖啡行业也是意大利出口最多的农产品之一，价值超过26亿欧元…